菜谱大全

做法

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  1.用少许温水激活酵母。

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  2.液体倒入面粉中，搅成絮状。

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  3.手揉成光滑的面团。

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  4.盖上保鲜膜发酵至1.5倍大。

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  5.发好的面团排气，再松弛10分钟。

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  6.准备好葱花。

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  7.面团擀成薄薄的长方形，表面抹一层油，撒少许盐和白胡椒粉，最后撒上葱花，像叠被子那样叠起来。

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  8.切成大小一致的竖条，用筷子在中间压一下，拉长，卷起来。

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  9.放在蒸笼内松弛15分钟，蒸锅烧开水后把花卷放入锅中，大火蒸12分钟，关火后焖3分钟即可。

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  10.低脂、健康、美味、不上火，我们大中华的面点就是棒。 Bon appetite.

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